毡芋凝酥敌少城，土薯割玉胜南京。

范成大（1126—1193），字致能，号石湖居士，平江吴郡（今江苏苏州）人。绍兴十四年（1154年）中进士，历任知处州、知静江府兼广南西道经略安抚使、四川制置使、参知政事等职。曾使金，坚强不屈，几被杀。晚年退居故乡石湖，卒谥文穆。其诗题材广泛，与陆游、杨万里、尤袤齐名，称“中兴四大家”。又工词。