四时田园杂兴·其四十七

译注拼

〔宋代〕范成大

细捣枨齑买鲙鱼，西风吹上四腮鲈。

雪松酥腻千丝缕，除却松江到处无。

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译文注释

逐句翻译

细捣枨齑买鲙鱼，西风吹上四腮鲈。

仔细地捣碎橙子榨出橙汁，再配上刚买来的鲙鱼下酒最美味了，终于等到秋天四腮鲈鱼丰收的季节了。

雪松酥腻千丝缕，除却松江到处无。

其鱼的肉质蓬松白皙、柔腻松软、肉嫩而肥，鲜而不腥，这鱼除了松江有，其他地方是吃不到的。

sì四shí时tián田yuán园zá杂xìng兴··qí其sì四shí十qī七

xì细dǎo捣chéng枨jī齑mǎi买kuài鲙yú鱼，，xī西fēng风chuī吹shàng上sì四sāi腮lú鲈。。

xuě雪sōng松sū酥nì腻qiān千sī丝lǚ缕，，chú除què却sōng松jiāng江dào到chù处wú无。。

南宋官员、文学家、书法家

范成大（1126—1193），字致能，号石湖居士，平江吴郡（今江苏苏州）人。绍兴十四年（1154年）中进士，历任知处州、知静江府兼广南西道经略安抚使、四川制置使、参知政事等职。曾使金，坚强不屈，几被杀。晚年退居故乡石湖，卒谥文穆。其诗题材广泛，与陆游、杨万里、尤袤齐名，称“中兴四大家”。又工词。

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