戊子中秋记游

《戊子中秋记游》是清代文学家袁枚创作的一篇散文。文章别出心裁，以“烝彘首”这一细节贯穿全文，巧妙地把叙事、写景、议论融为一体。在叙事中，作者扼要介绍了来客的名流身份和风雅情怀；写景，长江波光闪闪，似碎银喷涌，江中帆樯依稀可辨，恰似月中桂影。暮色中，随园楼台如戴上了轻薄的面纱，参差错落，宛如仙阁，园外的胜景与园中的佳观相映成趣。由此即景生情、借事抒怀、发表议论。文笔跌宕起伏，情真意切。

《戊子中秋记游》这篇记游是作者在乾隆三十三年（1768年）中秋，同朋友游览金陵名胜古迹的一次活动后所写。

融叙事、写景、议论为一体，是文章在艺术方面的突出特点。一般游记往往以叙事开篇，而此文开头就发议论，可谓落笔不凡。而这一小段议论，不仅指出了在中秋佳节，同四方名流共同游览胜境是人生乐事，“必假文字以存之”，点明了作记的一般原因，更主要的还在于逗出了“佳节”“胜境”“四方之名流”三事，为游记的写作立下主脑，划出范围，有力地振起了全篇。接下去写中秋之游。先写“四方之名流”。有烹饪高手姑苏唐眉岑，有泾邑进士翟云九，还有作者的诗友真州尤贡父和南郊陈古渔。由于他们四人过去“未揽金陵胜景”，更由于唐眉岑“欲饥客以柔其口”，便提议外出游览。这段叙事虽重点写名士聚会，却同时交代了出游的原因，且兼及游人心理，可谓以少胜多，细致入微。次写胜景。金陵是六代古都，名胜古迹很多，作者并没一一罗列，而是从中选取了大仓山、谢公墩、永庆寺亭三处来写。而对这三处景物，又依据其不同特点，采用不同的描绘手法。写大仓山，主要突出沿途“双峰夹长溪，桃麻铺芬”和登大仓山望大江，见江水“灿银坌涌”“江中帆樯如月中桂影，不可辨”，极写其景色之美；写谢公墩，主要写其“旷且周”，写其使人“有遗世想”，写它对高人名士的吸引力，以突出其内秀；写永庆寺亭，重点不在写亭，而在写登亭所见之景，特别是“望随园楼台，如障轻容纱，参错掩映；又如取镜照影，自喜其美”，并以随园之美反衬“其中居者之乐”，这样记游，既避免了重复呆板，又运灵气其中，情景双绘，妙不可言。

然后，以“月大明，羹定酒良”，分题赋诗写佳节。其中“以记属予”四字，点明了作记的具体原因。在记游时，作者采用顺叙方式，先写朋友在园中聚会，再写出园揽胜，最后写“还园”饮酒赋诗，脉络非常清楚，层次极为清晰。文章结尾，再发议论。作者指出自己年过半百，“幼时不能记，长大后无可记”，令人非常沮丧，而戊子中秋之游，“历历然若真可记者”，令人高兴，但“人生百年，无岁不逢节，无境不逢人”，可记者却很少，又令人“执笔而悲”，反映了作者复杂的心情。全文以议论始，以议论终，而中间嵌入了记事与写景，这样写游记，似有议论过多之嫌。其实，这并不是作者独创，而其议论与记游又有机地结合在一起，这样写，生动具体，富有理趣，不足为病。

文章善于运用细节描写。“烝彘首”，这是贯穿全文的中心线索。“烝彘首”，就是蒸猪头，这是一个生活细节，袁枚认为这也是文人们的风流韵事，因而有意识地让它在文中出现了三次。第一次是当唐眉岑“挈其儿主随园”时，作者说他善烹饪，烝彘首之技尤高，但“兹物难独啖”，必待高朋。这次出现有两个作用，一是引出四方名流之聚，二是导出金陵之游，具有笼罩全文的作用。第二次出现是在还园之后，月夜畅饮之时，“彘首如泥，客皆甘而不能绝于口”，这一方面说明唐眉岑“欲饥客以柔其口”确实产生了奇效，更重要的是说明唐眉岑“烝彘首”之技艺确实高超，巧妙地回应了上文。第三次见于作者感叹之中，作者说：“今以一彘首故，得与群贤披烟云，辨古迹，遂历历然若真可记者。”这次出现主要在于点明“烝彘首”在这次中秋之游中的作用，同时又见出作者生活之寂寞，良朋之难得，因而对他能与唐眉岑等人游，感到非常高兴。这虽然是一个生活细节，却可见出作者观察生活之深刻与结构作品之匠心，因而在文中有不可忽视的作用。